关于严禁使用泔水养猪的告知书

各餐饮饭店及生猪养殖户：

近期，非洲猪瘟在全国各地疫情频发，严重危害到我国生猪养殖业健康发展。为有效防止非洲猪瘟疫情发生，即日起，全镇范围内严禁使用餐馆、食堂泔水饲喂家畜。现将有关事项告知如下：

一、充分认识餐厨垃圾饲喂生猪的危害

1.泔水喂猪是各类猪瘟疫传播的重要途径，禁止泔水养猪能够有效切断猪瘟疫传播的路径。

2.泔水喂猪影响人居环境。餐厨垃圾腐败变质，散发恶臭，使得环境脏乱，引起蚊蝇滋生，容易传播疾病。

3.有些泔水内常掺有杂质和异物，如砂砾、铁丝、贝壳、骨头、牙签、塑料制品等，对畜禽消化道造成物理性伤害。

4.餐厨垃圾被猪食用后，有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里，人食用了这样的猪肉达到一定程度后，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。

5.餐厨垃圾无论在饭店和餐厨垃圾企业均需要存放一定时间，发酵、腐败变质过程中不可避免会产生生物毒素，特别是夏天和霉雨季节，高温并不能去除和减低毒素的含量和危害。腐烂变质的蔬菜会产生亚硝酸盐，猪食用后会导致亚硝酸盐中毒，引起生猪死亡。

二、自觉遵守相关法律法规

《中华人民共和国畜牧法》第四十三条第二款规定：不得有使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜的行为。

各养殖户要学法懂法，提高守法意识，自觉遵守相关法律法规。

三、切实做好免疫消毒工作

各生猪养殖户要落实相关防疫管理措施，切实做好以下工作：

1.规范使用兽药饲料，不添加违禁药物，不使用餐厨垃圾饲喂生猪。

2.加强棚舍消毒，并定期对生活区进行消毒。

3.切实做好病死猪的无害化处理工作，消除病死猪疫病的传播风险。

为保持对使用餐馆、食堂泔水等饲喂家畜的行为的高压态势，欢迎社会各界监督，积极向住建部门举报此类行为。

 

特此告知。

 

犀溪镇畜牧兽医站

2019年1月22日